​​​​Resumo do encontro - temas abordados:

->maturação/fermentação; >resistência da massa; >temp. da massa; >pizza no delivery; >congelamento de massa; ​​>cobertura;​ >equipamentos para expandir;​ etc​.

Resta mais 1 encontro gratuito no mês de setembro/2020, no dia 26 às 10hrs da manhã (horário de Brasília), quem tiver interesse enviar e-mail para: alimenteselivre@hotmail.com com o assunto: ENCONTRO AO VIVO PP.

Todos estão convidados, VAGAS LIMITADAS!

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