Bread (pão)

• Bagels – bagel (é um tipo de pão em forma de rosca, que costuma ser cozido antes de ser assado.)
• Baguette – baguete
• Breadsticks – gressino
• Brown bread – pão de centeio
• Croissant – croissant
• Donut – donut; rosquinha de massa açucarada, que pode ser acompanhada de diferentes tipos de coberturas
• French loaf; French stick – baguete
• Fruit bread – pão com frutas cristalizadas
• Hamburger bun – pão de hambúrguer
• Homemade bread – pão caseiro
• Hot dog bun – pão de cachorro-quente
• Panettone – panetone
• Pita bread – pão pita; pão sírio; pão árabe
• Pretzel – pretzel (tipo de pão de massa seca, que tem formato de nó e pode ser doce ou salgado)
• Roll – pão francês; cacetinho
• Rye bread – pão de centeio
• Sliced bread; sliced loaf – pão de forma fatiado
• Small dinner roll – bisnaguinha
• Soft roll – pão de cachorro-quente
• Toast – torrada
• Wheat bread – pão de trigo
• White bread – pão branco (geralmente de forma)
• Whole grain bread; wholemeal bread; whole wheat bread – pão integral

IMPORTANTE: a palavra bread (pão) é incontável e, por isso, não pode ser flexionada no plural. Para indicar determinada quantidade de pães, pode-se usar a palavra piece (peça) ou slice (fatia), consoante a situação.

Exemplos:

• I’d like ten pieces of bread, please. (Gostaria de dez pães, por favor.)
• You’ll need four slices of bread for this recipe. (Você precisará de quatro fatias de pão para esta receita.)

​

Meat (carne)

• Baby beef – coração da alcatra
• Barbecue – churrasco
• Beef – bife
• Chicken breast – peito de frango
• Chicken heart – coração (de frango)
• Chicken leg – coxa de frango
• Chicken wing – asa de frango
• Chuck – acém
• Duck – pato
• Eyeround – lagarto
• Filet mignon – filé mignon
• Flank steak – fraldinha
• Ground beef – carne moída
• Hamburger – hambúrguer
• Hump steak – cupim
• Knuckle – patinho
• Liver – fígado
• Meatball – almôndega
• Outside flat – coxão duro
• Ox tongue – língua de boi
• Pork chops – bisteca de porco
• Pork leg – pernil de perco
• Pork loin – lombo de porco
• Read meats – carnes vermelhas
• Rib cuts – costela
• Rump skirt – maminha
• Rump steak – alcatra
• Rump tail – maminha
• Rump cover – picanha
• Rump cap – picanha
• Roast chicken – frango assado
• Steak – bife
• Stew meat – carne para ensopado
• Striploin – contra-filé
• T-bone steak – chuleta
• Tenderloin – filé mignon
• Thin skirt – fraldinha
• Top side – coxão mole
• Top sirloin – contra-filé
• Top sirloin cap – picanha
• Tripe – dobradinha; bucho
• Turkey – peru
• White meats – carnes brancas

Níveis de preparo da carne

• rare: mal-passado
• medium-rare: médio, mas mais para o mal-passado
• medium: médio
• medium-well: médio, mas mais para o bem-passado
• well-done: bem-passado

Sausages, cold cuts and dairy food (embutidos, frios e laticínios)

• Bologna – mortadela
• Brie cheese – queijo brie
• Butter – manteiga
• Calabrese sausage – linguiça calabresa
• Cammbert cheese – queijo camembert
• Cheddar cheese – queijo cheddar
• Cheese – queijo
• Chocolate milk – leite com achocolatado
• Condensed milk – leite condensado
• Coppa salami – copa
• Cottage cheese – queijo tipo cottage
• Cream cheese – requeijão
• Edam cheese – queijo Edam
• Feta cheese – queijo feta
• Gouda cheese – queijo Gouda
• Ham – presunto
• Hot chocolate – chocolate quente
• Milk – leite
• Milk powder; powdered milk – leite em pó
• Mortadella bologna – mortadela
• Mozzarella cheese – queijo mussarela
• Parmesan cheese – queijo parmesão
• Ricotta cheese – Queijo ricota
• Salami – salame
• Sausage – linguiça; salsicha
• Smoked sausage – linguiça defumada
• Stilton blue cheese – queijo azul
• Swiss cheese – queijo suíço
• Whipped cream – chantilly
• Yoghurt – iogurte

​

Fish and seafood (peixes e frutos do mar)

• Anchovies – anchovas
• Cape shark – cação
• Carp – carpa
• Caviar – caviar
• Cod – bacalhau
• Crab – caranguejo
• Crayfish -
  
• Dried shrimp – camarão seco
• Eel – enguia
• Fish – peixe
• Fish eggs – caviar
• Grilled fish – peixe grelhado
• Lagosta – lobster
• Mussels – mexilhões
• Octopus – polvo
• Oyster – ostra
• Prawn – camarão cinza
• Salmon – salmão
• Sardine – sardinha
• Sardines in can – sardinhas em lata
• Shark – tubarão
• Shrimp – camarão
• Seafood – frutos do mar
• Squid – lula
• Trout – truta
• Tuna – atum

​

Fruit (Fruta)

• Apple – maçã
• Apricot – damasco
• Avocado – abacate
• Banana – banana
• Blackberry – amora
• Cherry – cereja
• Fig – figo
• Grape – uva
• Kiwi – kiwi
• Lemon – limão
• Lime – lima
• Mango – manga
• Melon – melão
• Orange – laranja
• Papaya – mamão
• Peach – pêssego
• Pineapple – abacaxi
• Plum – ameixa
• Raisin – uva-passa
• Strawberry – morango
• Watermelon – melancia

​

Side dishes (acompanhamentos)

• Boiled egg – ovo cozido
• Beans – feijão
• Fried egg – ovo frito
• French fries – batata frita
• Mashed potatoes – purê de batatas
• Omelet – omelete
• Rice – arroz
• Salad – salada
• Scrambled eggs – ovos mexidos

Vegetables (legumes e verduras)

• Artichoke – alcachofra
• Arugula – rúcula
• Asparagus – aspargo
• Basil – manjericão
• Bean – feijão
• Beet – beterraba
• Bell pepper – pimentão
• Black-eyed pea – feijão-fradinho
• Broccoli – brócolis
• Cabbage – repolho
• Carrot – cenoura
• Cauliflower – couve-flor
• Celery – aipo, salsão
• Corn – milho
• Chard – acelga
• Chicory – chicória
• Cucumber – pepino
• Eggplant – berinjela
• Fennel – erva-doce
• Garlic – alho
• Ginger – gengibre
• Green onion – cebolinha
• Leek – alho-poró
• Lettuce – alface
• Manioc – mandioca
• Mushroom – cogumelo
• Okra – quiabo
• Olive – azeitona
• Onion – cebola
• Palm heart – palmito
• Parsley – salsa; salsinha
• Pea – ervilha
• Potato – batata
• Pumpkin – abóbora
• Radish – rabanete
• Rice – arroz
• Spinach – espinafre
• Soybean – soja
• Sweet potato – batata-doce
• Tomato – tomate
• Turnip – nabo
• Watercress – agrião
• Yam – inhame
• Zucchini – abobrinha

Snacks and beverages (lanches e bebidas)

• Beer – cerveja
• Brazilian cheese bread – pão de queijo
• Cake – bolo
• Coffee – café
• Cookies – biscoitos
• Corn flakes – cereal de flocos de milho
• Fruit salad – salada de frutas
• Hamburger – hambúrguer
• Hot dog – cachorro-quente
• Ice cream – sorvete
• Jam – geleia
• Jello – gelatina
• Juice – suco
• Muesli – granola
• Pie – torta
• Pizza – pizza
• Popcorn – pipoca
• Popsicle – picolé
• Pudding – pudim
• Sandwich – sanduíche
• Soda – refrigerante
• Soft drink – refrigerante
• Tea – chá
• Toast – torrada
• Water – água
• Wine – vinho
• White coffee – café com leite

​

Pratos típicos nos Estados Unidos

1. Fried chicken (frango frito)

2. Apple Pie (torta de maçã)

3. Barbecue ribs (Costelas com molho de churrasco)

4. Pancake (panqueca)

5. Mac n’ cheese (macarrão com queijo)

​

Pratos típicos na Inglaterra

1. Fish n’ chips (peixe com batata frita)

2. English breakfast (café da manhã inglês)

​

3. Scones (espécie de pãozinho)

4. Summer pudding (pudim de verão)

5. Cornish pasty (espécie de empanada)