Formas que você pode utilizar para organizar o conteúdo de uma aula
Escrever palavra por palavra: Nesse método consiste em escrever literalmente aquilo que você irá falar. Ele é interessante quando você irá gravar somente voz e precisa falar um trecho longo. A vantagem é que você consegue listar vários assuntos abordados e a desvantagem é que esse tipo de abordagem tende a tirar a espontaneidade da fala, já que a concentração costuma ir na leitura;
Bullet Points: Os bullet points (ou lista por tópicos) são interessantes pois você pode organizar somente as ideias principais do assunto que deseja abordar. Essa técnica requer que você tenha maior domínio do conteúdo, já que ela consiste em listar somente os pontos chave do assunto que esteja falando. Eu costumo usar o bloco de notas do pc ou do celular pra listar tudo o que desejo comentar durante a aula. É uma boa ideia deixar os tópicos visíveis para que você não os esqueça;
Improviso: Essa técnica requer um pouco de prática, pois se perder na fala é fácil. É interessante listar alguns bullet points e depois com eles em mente, improvisar o que irá falar. Esse tipo de abordagem tende a ser muito espontânea, já que o interlocutor tende a usar fillers ( expressões como "né", "hum..." - seguido de tempo para pensar, ou espaços entre as ideias) justamente pois há a necessidade de organizar as ideias para melhor apresentá-las. Esse é o método que mais utilizo, como trabalho com aulas há vários anos, já tenho certo domínio em como passar ideias de forma mais rápida, porém caso você não tenha essa prática, opte pelo uso de bullet points.
Pontos importantes na hora de criar um roteiro de aulas/curso
Organize suas aulas de forma cronológica, assuntos mais fáceis vindo primeiro, assuntos mais complexos vindo depois. Em momentos em que a abordagem de um assunto mais complexo seja necessária. opte por falar sobre ela brevemente e dedique uma aula sobre o tema num módulo posterior. É importante lembrar o aluno que tal assunto será abordado em outro momento;
Pergunte-se: "Se eu estivesse aprendendo esse assunto do zero, conseguiria entender a linguagem usada e o assunto abordado?" Se a resposta for sim, então a ordem lógica do seu conteúdo está coerente, se a resposta for não, repense em como você pode abordar o material. Talvez não seja o momento para o aluno ver aquele conteúdo, talvez ele precise estudar algo a mais pra ter um embasamento melhor. Considere esses fatos;
Pense em quais recursos você irá utilizar. Será uma apresentação de slides? A webcam lhe gravando escrevendo em um quadro? Será a tela do seu computador sendo capturada? Com a resposta em mente, em quais recursos você deve prestar atenção? Talvez melhorar a iluminação para o aluno enxergar o quadro melhor, talvez investir em um microfone que não apresente chiado ou ruído de fundo. Quais materiais extras posso disponibilizar? Talvez um pdf, arquivos baixáveis, áudios, onde conseguir esses arquivos? Minha dica nesse caso é pesquisar no seu buscador algo como "free royalty pictures", "free royalty videos", ou em português: "fotos sem royalties", "vídeos sem royalties". Particularmente prefiro sempre pesquisar em inglês, já que o acervo nesse idioma tende a ser infinitamente maior;
Se você pretende trabalhar com videoaulas/produção de conteúdo, invista em equipamento (desde que você tenha condições financeiras para tal). Normalmente um investimento em peças melhores tende a se pagar no longo prazo. E digo investimento pois caso você faça disso seu trabalho, um equipamento de qualidade proporciona melhores condições de realizar sua atividade, o que trará mais excelência a ela.
Uma experiência que tenho pra compartilhar: meu primeiro microfone condensador, que não queria gastar e acabei comprando um modelo bem barato, resultado: depois de cerca de 1 ano e meio o produto começou a apresentar falhas e as gravações ficaram impossíveis. Optei por um microfone de qualidade (já que o uso para trabalhar, além das lives que faço por diversão), e já tive o retorno do investimento feito. Muitos alunos compram peças de preço reduzido e têm diversos problemas com elas (entendo que nem todo mundo tem condições de adquirir hardware caríssimo). O ideal é adquirir algo que tenha um bom desempenho e preço acessível. Não olhe somente preço. Pesquise sobre o hardware, aprenda o que ele faz e qual a diferença entre peças boas e ruins;
Quando estiver gravando as aulas, procure um local silencioso que não afetará a qualidade da gravação. Retirar ruídos e sons de fundo é muito difícil e às vezes até impossível. Não ache que a pós-produção (caso você faça/tenha alguma) fará milagres!
Quando você estiver falando e errar, não precisa reiniciar o vídeo, pare por uns 10 segundos e recomece de onde parou. Ao editar o vídeo depois, remova a parte que errou. Isso economizará tempo pois você não gravará tudo de novo em caso de falhas;
Edite os vídeos após gravá-los. Utilize algum programa de edição de vídeo (o OBS não edita vídeos). Eu gosto do Vegas Pro e do Adobe Premiere. O programa que você utilizará fica a sua escolha. Faça cortes onde há erros, remova sons de fundo (se possível), salve o arquivo em outro formato pra economizar espaço. (Uma gravação no formato padrão que uso no OBS - .mkv - ocupa mais espaço no HD do que o arquivo em .mp4. (Claro que isso depende de diversos outros fatores, como você acrescentar animações ou outros efeitos, que tendem a aumentar o tamanho do arquivo);
Vai fazer alguma live durante o curso? TESTE O SEU OBS ANTES DA LIVE! Teste o equipamento, a organização da overlay. Da mesma forma que um professor tem que preparar uma aula antes de ministrá-la, ou que um atleta tem que treinar antes de uma partida importante, um streamer (alguém que faz live) deve ter noção do funcionamento do equipamento e do conteúdo que ele abordará;
Durante uma live, você não precisa surtar e ficar olhando o OBS o tempo todo pra ver se algo deu errado, por outro lado, você também não deve iniciar a transmissão e largar o programa de lado. É interessante deixar a sua própria live aberta ou o OBS em uma outra tela (se possível), pra você ter um retorno do que está acontecendo;
A interação em uma live não acontece em tempo real. Existe um pequeno atraso entre o tempo que o apresentador/streamer fala e o tempo que o espectador recebe a mensagem. Essa diferença de tempo é o delay. É muito difícil deixar ele próximo a zero, então quando você estiver interagindo com seus espectadores, aguarde alguns segundos para que eles possam responder. Entenda que em transmissões ao vivo as pessoas já estão acostumadas a esse atraso, não há nada de errado (exceto quando você tenha um delay muito grande, algo como 15 segundos ou mais. Nesse caso a orientação é averiguar sua internet ou as configurações na plataforma que usa pra fazer a live);
O OBS não é um faz-tudo. O programa possui (infelizmente) algumas limitações e é normal usá-lo junto com outros programas. Nas minhas lives de gameplay, por exemplo, costumo usar entre 7 a 10 programas, fora o OBS, pra fazer tudo o que preciso. Então na medida do possível, utilize outras ferramentas que cumpram coisas que o OBS possui limitação;
Atente-se ao fato de que a plataforma que você faz live também possui limitações. Os recursos que existem no Facebook não serão os mesmos que existem no YouTube, que não serão os mesmo que existem no Zoom. Da mesma forma que um carro e uma moto, apesar de serem meios de transporte, possuírem inúmeras diferenças, Twitch e YouTube, apesar de serem plataformas onde é possível fazer live, apresentam características completamente distintas, e isso afeta a forma como você usa o OBS.
Por exemplo: eu consigo sincronizar minha conta da Twitch (plataforma voltada pra lives de jogos) e exibir o chat na tela do OBS, mas não consigo fazer isso no Zoom, pois ele não apresenta essa função nativamente. Isso requer artimanhas no uso do OBS pra conseguir efeito semelhante (mesmo que não fique 100%).
Aprenda usar a plataforma que você utilizará nas suas aulas. O mesmo vale pros programas que você utilizará nas suas gravações. Domine a ferramenta o suficiente pra você saber identificar um eventual erro, por exemplo, além de poder tirar o máximo do que lhe é oferecido.