Essa ferramenta é útil para pacientes que precisam trabalhar o "como comer". Induz o paciente a reconhecer os tipos de fome e a percepção de fome e saciedade. Serve também para mostrar que quanto maior a duração da refeição, maior a nota da saciedade, reforçando a importância do comer devagar e mastigar com calma.

Quando você quiser trabalhar especificamente essa questão, é uma ferramenta útil. Geralmente peço pro meu paciente preencher durante uma semana​ e trazer o que preencheu na consulta. 

O gráfico de fome e saciedade é como um marcador de combustível de um carro (quando o tanque está vazio, no zero, a fome é máxima e quando o tanque está cheio, saciedade, a nota é 10).