Receita – Base de Maionese de Leite

– 250ml de leite
– 500ml de óleo
– 1 col. De sopa de mostarda
– 1 dente de alho
– 1/2 cebola pequena
– Sal e pimenta do reino a gosto

Sugestões para acrescentar:

+ Gorgonzola (100g)
+ Salsinha e Cebolinha (1/2 xíc.)
+ Manjericão (1/2 xíc.)