​Chegou a tão esperada aula, pensa que eu não sei que você está impaciente para fazer uma bela massa? Aqui você terá a oportunidade de ver uma massa direta longa fermentação, batida na mão (60% hidratação) e na masseira (65% hidratação). Dá o play e se inspira.​ Não esqueça de baixar sua Apostila.

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