Ola Caro(a) Aluno(a),

O arquivo de instalação SQLServer2019-x64-ENU-Dev.iso que voce baixou nas primeiras aulas(download SQL SERVER), já traz o SQL SERVER em ingles. Apenas copie este arquivo
para dentro da pasta compartilhada da sua máquina virtual criada que irá receber o SQL SERVER. 

Depois de copiado, para dentro da VM do banco de dados, clique duas vezes no nome do arquivo, irá aparecer o programa SETUP. Clique com o botão direito do mouse
sobre o programa SETUP e selecione a opção "run as administrator" para iniciar a instalação com privilegios de administrador.

Dai em diante, siga as instruções de instalação conforme a video aula.

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Atenciosamente
Sandro Servino